San Juan - czyli Noc Świętojanska po kanaryjsku

La noche de San Juan - noc Świętojańska - najkrótsza noc w roku, to wtedy zwyczaje pogańskie łączą się z chrześcijanskimi. Pod przykrywką świętego patrona praktykuje się pogańskie rytuały oczyszczające, wody i ognia. W Polsce ma to dość romantyczny wymiar - puszczanie wianków na wodę, białe stroje itp. Hiszpanie lubią się bawić więc jest to po prostu wielka fiesta odbywająca się na plaży. Rozpala się wielkie ogniska, tańczy i bawi się. W dobrym tonie jest ubrać się na biało, skoczyć przez ognisko i wykąpać się o północy. Atmosfera jest iście karnawałowa, odbywają się koncerty, pokazy sztucznych ogni itp. Fiesta odbywa się prawie na każdej plaży, ale największa na wyspie ma miejsce na Las Teresitas i tam właśnie się udaliśmy.